Aprés des études au CEPV de Vevey (Suisse, section photographie ) et deux années passées à l’ENSBA de Paris. Elle devient assistante de plusieurs photographes dont Guido Mocafico puis se lance dans le métier de photographe.
Durant de nombreuses années, Florence Verrier collabore à des magazines, photographiant les objets luxe dans l’air du temps, travaille avec des bureaux de tendance ( Li Edelkoort), avec des agences de publicité sur divers projets (Lancia, France télécom, Cointreau) ou avec de grandes marques tel que Lancôme, Helena Rubinstein, Christian Lacroix Lanvin.Elle essaye d’apporter une touche personnelle à des univers commerciaux, tout en respectant les souhaits de son client.
Spécialisée en cosmétique, elle travaillera également pour de la joaillerie, des accessoires de mode .
Parallèlement à son activité de photographe, elle fonde en 2018 la galerie Parallax à Aix-En-Provence.